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第42章 这就是咱们的新买卖[1/2页]

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    天刚微微亮，灶屋里传来嘎吱嘎吱的声响。

    一只纤细的手正往石磨上方的圆孔里放泡好的大豆，另一只手推动石磨把手，豆汁缓缓流进凹槽里，最后再顺着凹槽的出口流进下方的陶盆。

    “大姐，你在做什么？”向梨儿揉着眼睛问道。

    向枣儿手上动作未停，“怎么起这么早，今日给你们做点新鲜的吃食。”

    向梨儿听到有新吃食，立马来了精神，搬了个小板凳坐在旁边看。

    石磨一圈一圈转，向梨儿看着稀奇，“大姐，我想试试。”

    “好。”

    学着大姐的动作，向梨儿使劲推动把手，石磨发出嘎吱嘎吱的声响，豆汁一点一点从磨盘缝隙间流出。

    “大姐你要做什么新鲜吃食？”

    “先保密，保准是你没吃过的。”

    一个推磨一个添豆。

    半个时辰左右，一大盆大豆磨完了。

    向梨儿甩了甩酸疼的胳膊，嘟囔道：“大姐，这个吃食有点费力气。”

    “哈哈，这次要做好几样吃食，所以磨得多点。”向枣儿笑着解释，又催促她，“快去洗漱，然后叫桃儿和小宝起来，一会儿该吃早食了。”

    “好哩，这就去。”

    向枣儿将豆浆过滤出来，放进陶釜里煮，还得不停地搅拌以防糊底，煮十来分钟便好。

    将煮好的豆浆分成两份，一份加入几块饴糖搅拌融化。

    另一份放进陶盆，温度降下来一些，边点卤水边轻轻搅拌，豆花出现的越来越多就要停止加卤水。

    静置一刻钟，将豆花盛出一大碗。

    剩下的豆花包进蒸笼布里，再放进蒸笼用东西压着。

    最后用铁锅煎了一大碗韭菜豆渣薄饼。

    桌子和板凳都在院中，早食便在院中吃。

    “枣儿，做了啥好吃的，这么香。”

    刘家婆媳带着狗蛋来了，刘阿爷和大壮叔跟在后面。

    昨日刘家人离开时，向枣儿便和他们打过招呼，要他们今日来她家吃早食，有事商量。

    “新鲜吃食，快来尝尝。”向枣儿招呼他们。

    每人一碗甜豆浆，一小碗甜豆花和几个韭菜豆渣薄饼。

    香浓的豆香带着淡淡的甜味，打开了因早起而没苏醒的味蕾。

    顿时桌上只剩吸溜声和咀嚼声。

    “枣儿，这也太好吃了。”宋春兰由衷地夸赞。

    “哦，对了，还有一样吃食。”

    在几人惊讶的目光中，向枣儿又端出来一个陶碗放在桌上。

    四小只见还有新吃食，已经吃得肚儿溜圆儿也禁不住诱惑。

    每人吃了一小块尝尝味。

    刘阿奶诧异地看着碗中的吃食，“枣儿，你居然会做豆腐。”

    向枣儿不解，豆腐有什么稀奇的。

    “咱们这地界可没人会做豆腐。过年那会二壮带回来一块，好吃的很哩。”刘阿爷解释。

    “之前听二壮说起过，他们酒楼专门派人去府城买，这东西娇贵，路上稍微颠簸点就容易碎掉。”刘大壮说。

    向枣儿心中一动，只有府城卖，那就是整个青峰县没人做豆腐生意。

    也对，在古代各种方子本就掌握在少数人手里，而且都是代代相传，外人想学更是难上加难。

    突然意识到什么，刘家人齐齐看向她，面露惊喜。

    看他们反应过来，向枣儿笑道:“没错，这就是咱们的新买卖，做豆腐。”

    “好主意。”

    兴奋过后，宋春兰有些遗憾，“可我们都不会做，帮不上你的忙。”

第42章 这就是咱们的新买卖[1/2页]

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