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第89章 北海团城聚餐[2/2页]

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    仿膳饭庄由三个庭院组成。建筑面积2224平方米，共有大小餐厅15间，餐位500个。厅内装饰均以龙凤为主题，饰以大型彩绘宫灯、配以明常黄色的台布、餐巾、椅套，餐具采用标有"万寿无疆"字样的仿清宫瓷器或银器，陈设古朴典雅，宫廷特色浓郁。

    进入了仿膳饭庄就看到了饭店的经营的菜肴介绍。

    仿膳饭庄经营的宫廷菜肴约800余种，其中凤尾鱼翅、金蟾玉鲍、一品官燕、油攒大虾、宫门献鱼、溜鸡脯等最有特色;名点有豌豆黄、芸豆卷、小窝头、肉末烧饼等。一般菜"不可零点"，只有套餐。仿膳最着名的菜肴当属"满汉全席"。

    满汉全席选用山八珍、海八珍、禽八珍、草八珍等名贵材料，采用满人烧烤与汉人炖焖煮炸等技法，可谓汇满汉南北口味之精粹，丰富多彩蔚为大观。

    完整的满汉全席需分46餐食完。为满足不同客人的需要，饭庄又推出"满汉全席精选"餐式，客人食一餐便可略领满汉全席之精美。

    仿膳饭庄在几十年的经营中，为了确保传统菜点的质量特色，坚持按传统质量标准作菜点，如肉末烧饼、豌豆黄、芸豆卷等，一直坚持手工操作保持了传统特色与口味。

    为了不断挖掘开发宫廷名菜，仿膳多次前往故宫博物院，在浩繁的清宫御膳档案中整理出乾隆、光绪年间的数百种菜肴，并据此研制出"燕尾桃花虾"、"一品豆腐"、"海红鱼翅"、"金鱼鸭掌"等菜肴。

    这个洪腾龙怎么选了这样一个饭庄聚会，这规格有点高吧？丁运鹏想着，就进入了前厅，问了一下8号包房怎么走，服务员就立刻引路带他到了包房。

    他谢过了服务员小姐，推门进入了包房，看到已经基本坐满了人。他一进门，洪腾龙就站了起来，叫道：“丁运鹏，你终于来了！”然后就迎上前和他来了一个熊抱。

    同学们的目光移向了他们俩人。他们两个人很熟吗？没错，他们俩铁熟！喜欢惩治邪恶请大家收藏：

第89章 北海团城聚餐[2/2页]

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